De allereerste Eanske Spontaan is gebrouwen in begin 2014. Er is gekozen voor een "Pale" en een "Donker". Beide bieren zijn van 100% spontane gisting, dus er is geen bekende giststam aan de wort toegevoegd. De gist is letterlijk "gevangen" uit mijn achtertuin in Enschede. De bieren hebben ongeveer een jaar op houten vaten gelegen voor gisting en rijping. Daarna zijn ze afgevuld (begin 2015) op grote flessen. en afgedicht met kurk en kroonkurk. Deze flessen hebben nog ongeveer 1 jaar gerijpt voordat ze in de handel kwamen. Dus het product is al ongeveer 2 jaar oud als u het kunt kopen en/of drinken.  Geniet van dit bier, laat het desnoods nog een tijdje liggen om verder te rijpen. Het bier is vrijwel onbeperkt houdbaar, maar op de fles staat houdbaar tot 2030. Zolang de voorraad strekt zijn de flessen nog te bestellen door het onderstaande formulier in te vullen.

FlesPaleFlesDonker


Bestel formulier

  

Vinaora Visitors Counter